Digamos que o homem não consegue "segurar" a ejaculação, o que fazemos é cessar

o estímulo. Quando sente a hora chegando, diminui o ritmo, muda de posição, e se tipo de coisa. Mas isto pode falhar. Se passar de determinado ponto vai gozar mesmo.
Mas o tempo que ada homem segura varia muito. Depende do dia, da disposição, da anatomia da parceira.. As vezes ficar muito na mesma posição acaba acostumando, e dá pra segurar mais tempo.