Depende o lugar, depende o "clima".
Se for num lugar reservado, o que você está la

fazendo com o casal, em plena discussão?
Se for em lugar público, manda calar a boca ué.
Se o cara estiver a ponto de bater na mina, vá pra porrada. Não deixe! De quebra, tu ganha um contato.
Se a mina der um chute nos bago do cara, chama ela de vadia e vá ajudar o cara. Se ela vier te bater, dá um empurrão nela!
Se for uma discussão simples, taca um foda-se.
Se for uma discussão estrondosa e estiver lhe incomodando, com ambos gritando, saia do lugar se possível, caso não der, manda cala a boca. Se vierem pra cima, vá pra cima também.
Se tu for cuzão, não faça nada e continue sendo passivo o resto da vida.

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Dar palpite? Tomar lado? Só se a pessoa for muito amigo/a seu/ua, e seja sincero e verdadeiro, de fato, seja amigo. Caso contrário, vai se meter pra que? Você gosta de xeretar a vida dos outros? Não fode.