Nossa já respondi essa pergunta tantas vezes aqui...

São duas coisas principais:

O esqueleto, estrutura do corpo

a proporção entre clavícula, cintura e quadril, é o que define as curvas da silhueta de maneira frontal e posterior.

De perfil isso só se evidencia se a mulher tem músculo ou gordura nos lugares certos.

A segunda é a pele, eu acho muito bonito as mulheres com peles extremas, as muito negras e as muito pálidas.

A silhueta é o principal, dominância dos membros inferiores em relação aos superiores, panturrilha, coxa e bunda maiores que o tórax.

Se a mulher tiver ombros fortes eu acho muito lindo também, ombro é o músculo mais estético do corpo.