Por que a galinha caipira criada em casa tem gosto diferente do gosto do frango do supermercado?

A carne parece mais dura porém muito mais saborosa do que a do frango do supermercado ela parece ter o sabor mais forte também enquanto o do frango é mais sutil
anônima
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25/06/2018 11h46

Porque as de supermercado são frangos grandes. Eles dão ração de engorda e de crescimento

(com hormônio) e em menos de 2 meses o frango já está adulto e pronto para o abate. Já os criados em casa, cresce no tempo certo, se alimenta naturalmente com resto de alimentos e alguns animais e insetos que encontram pelo chão.