Ninguém vai morrer em ficar umas horas sem celular mas não vejo sentido na proibição.
Pra quê? O jovem ficará ainda mais tempo no celular quando estiver fora da escola para compensar os desníveis de dopamina no cérebro. Se ainda fosse somente em dia de prova, como acontece em vestibulares e concursos públicos, vá lá...