Sim, é possível, mas vai depender de cada pessoa.
Muitos quando estão amando de verdade conseguem

apenas desejar a pessoa amada, mas eu acredito que há aqueles que consigam nutrir sentimentos por mais de uma pessoa ao mesmo tempo,.mas também é comum que a pessoa apenas esteja confusa, ou seja, ela acha que gosta de duas ao mesmo tempo,as na verdade está só precipitada.
Enfim, cada caso é um caso.