Isso é uma definição tão ambígua. Bobagem querer encontrar uma resposta objetiva. Na antiguidade era

Oriente, já que o Leste Asiático era quase inalcançável. Hoje em dia, como conseguimos comparar a história do Ocidente e do Oriente e do mundo inteiro como se fôssemos onipresentes, classificar o Egito como Oriente gera uma certa estranheza, já que ele tem muito mais ligações históricas com a maior parte do Ocidente (Europa) do que com as partes mais importantes do Oriente (Índia e especialmente China).
Então depende do contexto da discussão. Discutindo cultura ocidental contemporânea, eu considero o Egito como parte do mundo islâmico. Discutindo antiguidade clássica no contexto europeu (Roma, Grécia e tribos), considero Oriente. Discutindo Idade do Bronze, a divisão se torna quase irrelevante, mas eu particularmente (opinião pessoal) considero Ocidente também, mas agora fiquei com preguiça de explicar o porquê.
Não é à toa que temos os termos oriente médio e oriente próximo.