Por exemplo, digamos que eu seja dona de uma loja ou um bar ou um mercadinho. Se eu quiser fechar ele por 15 dias para viajar, eu posso?? Ou tenho que seguir alguma regra?? Alguém sabe??

anônima
vc se refere a questões LEGAIS??
legalmente vc é sua própria patroa e dona do
seu horário.. QUESTÃO é.. A menos q vc seja o estabelecimento top, pika das galáxias..
No intervalo q vc estiver fechado, clientes virão.. Darão com a cara na porta..
irão em OUTRO estabelecimento... provarão o produto. preço, ambiente, atendimento, etc da concorrência ...
PODE SER q vc os perca, pode ser q não...
Varia MUITO de acordo seu ramo de atividade e OUTROS conceitos comerciais..
mas NO GERAL... vc PODE SIM ( se assim desejar )
Eu sou comerciante e como meu produto é sazonal eu fecho de junho a final de outubro