A Judeia romana a origem do cristianismo, mas definitivamente não é o coração. A maioria

dos grandes nomes da patrística eram gregos ou latinos. E, como o outro anônimo disse, o cristianismo deixou de ser pacifista há muito tempo, também. Ainda existem denominações pacifistas, como os menonitas e os TJ, mas a Igreja Católica e Ortodoxa, que é 90% do cristianismo durante a história, precisaram desenvolver uma doutrina compatível com seus contextos políticos.
Sem contar que uma cultura existe em um local físico em um intervalo de tempo específico. Seria o mesmo que perguntar por que ninguém no RJ é canibal só porque há 500 anos atrás os goitacás moravam lá. A Judeia existia há 2000 anos atrás e o Israel de hoje é uma coisa muito diferente.