Não fala objetivamente que Deus criou os dinossauros, mas diz:

Dia 1: Deus fez com que

a luz atingisse a Terra, estabelecendo o ciclo de dia e noite.

Dia 2: Criou uma separação entre as águas da superfície e as nuvens, indicando que a Terra inicialmente tinha uma atmosfera densa. Como há em outros planetas que já foram encontrados. Isso indica o objetivo de Deus de criar a terra para comportar vida de animais e humanos.

Dia 3: Fez a terra seca emergir e criou a vegetação.

Dia 4: O Sol, a Lua e as estrelas se tornaram visíveis da superfície da Terra. Já existiam antes (No Principio, Deus criou os céus e a terra), mas devido à atmosfera densa, não eram visíveis no começo.

Dia 5: Criou a vida marinha e as criaturas voadoras.

O que eu acredito é que os dinossauros podem ter sido criados entre o 5 e o 6 dia, pois a Bíblia menciona que Deus criou todos os animais marinhos, voadores e terrestres nesse intervalo entre o dia 5 e o 6, mesmo que não cite os dinossauros diretamente. (LEIA A NOTA)

Dia 6: Criou os animais terrestres e o ser humano. O ser humano foi o último a ser criado, e ele foi feito á imagem de Deus. Jesus foi a primeira criação de Deus, ele é chamado de Projetista, pois ajudou seu Pai na criação do Universo.

Provérbios 8:30: Eu estava ao seu lado como trabalhador perito. Eu era a sua maior alegria dia após dia,
Alegrava-me diante dele todo o tempo.

Dia 7: Deus descansou, finalizando a criação. Mas o descanso de Deus foi interrompido... por conta do vacilo de Adão e Eva...

Comentários e Refleões:
(*) A ideia de que um "dia" pode representar milhares de anos é destacada na Bíblia, Deus não está preso ao tempo humano.

O tempo é uma marcação humana para definir início, meio e fim, mas Deus criou tudo sem estar limitado por essa estrutura. Por isso é impossível responder quem criou Deus, pois ele SEMPRE existiu, os humanos só acreditam naquilo que tem Inicio, Meio e Fim. Pois é mais lógico