Como comprar carnes e identificar se está podre ou se está boa?

Vi vídeos no YouTube e comentários das pessoas falando que os mercados estão vendendo carnes podres, e "mascaram" o cheiro e aparência pra carne parecer de qualidade, vi comentários absurdos de pessoas que trabalharam em mercados e frigorífico

Agora tô com medo de comprar carne sem saber que está podre, e acabar comendo e passar mal kkk
Dizem que carnes congeladas eles deixam lá mesmo fora da validade, e colocam outra validade pra fingir que tá nova
28/02/2025 16h40

Olha, carne é o seguinte: Em mercado eu evito comprar, mas se não tiver outro

jeito você tem que olhar essas coisas.
. Ve se a carne está com um vermelho mais vivo, se ja estiver com um vermelho querendo ficar preto, ou manchas pretas ja está ficando velha
. Se tiver com muito liquido nela, evita também.
. Repare se as fibras da carne estao brancas, se estiverem brancas ainda está boa
. O cheiro é fundamental, tem que ter cheiro de carne, não de limão, nem de tempero