Tudo depende de como ela gasta e não a forma em si.

As vezes, comprando

tudo de uma vez, a pessoa pode exagerar e comprar muitas coisas "inúteis" que irá consumir mais a sua renda no fim do mês.

Para algumas pessoas, comprar aos pouquinhos pode ser uma forma de poupança forçada, além de evitar gastos desnecessários.

Se eu compro 12 caixas de leite, eu crio a sensação de que posso tomar leite a vontade, mas se eu compro apenas 3 caixas de leite, isso pode criar a sensação de que eu devo economizar durante a semana pra render até a próxima ida ao mercado.

Se eu compro muita carne, eu crio a sensação que posso comer bastante dessa carne, mas se eu compro pouca, eu me obrigo a consumir menos, e consequentemente gastar menos, mas é tudo uma questão mental.