Depende do que você entende como ritual. Na umbanda o que acontece é: os "espíritos"

de crianças energizam os doces. Isso é como "abençoar", o que costumam chamar de AXÉ. Dentro da religião não há nada de maligno nisso, muito pelo contrário.

Alguns católicos entregam doces nessa data também, mas não é nenhuma tradição católica, então menos ainda seria um ritual. Acontece que é uma forma de caridade também, e alguns "católicos" são mais abertos à práticas espíritas, devido o sincretismo.

Sobre ritual de forma maldosa, muito complicado afirmar isso, visto que as pessoas encarnadas não possuem esse intuito, agora não podemos afirmar com TOTAL convicção a intenção desses espíritos que dizem estar fazendo o bem. Um perigo real ao consumir esses doces, é a maldade humana, as pessoas envenenam as outras de graça por ai... Danger.