Por que a pessoa, quando emagrece, fica com cabeçuda? Alguém me explica, por favor!

Tenho observado muito isso, principalmente com os famosos.
Não sei se é porquê não emagrecem de forma natural, através da academia.

Ou talvez eu esteja enganadaa.

Obs.: não é uma crítica, mas eu queria entender melhor.