Tinto, sugiro um Malbec. Se pegar um da região de Mendoza na Argentina, dificilmente vai

errar. Cabernet Sauvignon também é bom. Pague um trocado a mais e escolha um reservado.

E se você gosta de um vinho leve, pra tomar em qualquer época do ano, dia ou noite, experimente um vinho verde, por exemplo Casal Garcia.