Qual a comida típica da região de vocês?

Aqui tem Belém temos o TACACÁ que é o suco da mandioca,que é temperada com cabeças de alho,Aginomoto e Chicóriae a MANIÇOBA que parece uma feijoada sem feijão,No caso são folhas da Mandioca moídas e cozidas por 7 dias!