Sim, eu poderia me interessar por uma mulher que não é virgem.
Não perguntaria se

ela é virgem para eu saber se fico com ela ou não.
Ela poderia não ser virgem, mas ainda assim, ser uma pessoa legal, haveria várias possíveis qualidades em outros aspectos. Imagina uma mulher que transou com um parceiro, perdeu a virgindade antes do casamento, seria correto eu dizer que essa mulher não deve mais ser aceita por um homem e que deve estar fadada ao fracasso e rejeição por isso? Nem todas que perdem a virgindade antes do casamento são promíscuas, libertinas.
Deixando claro que não defendo a prática de sexo antes do casamento, não sou favorável, mas apesar disso, em alguns casos eu daria chance para a mulher