Como funciona a técnica do "Ping pong" ou "estica e puxa"?

Não sou a favor de joguinhos, mas já que estão fazendo, entro no jogo.
Como funciona estas técnicas ( ou outras parecidas)???
Quando tempo dura um gelo com objetivo "estica e puxa" ou "ping pong" (ou o nome que preferirem para a técnica)???
Como a melhor forma da mulher agir quando o cara faz isso?