Não tem porque ficar triste.
Seu caso é de alergia.. é um pouco mais grave..

.

Pra quem é intolerante.. rsrsr
Mas vc está passando pelas duas coisas?
Olha só.
Eu conheço mais sobre a intolerância à lactose.
No mercado vc encontra (um pouco mais caro srsrs, mas tem)
Manteiga (precisa preocupar com esse, pois as pessoas esquecem que vem do leite)
iogurte
requeijão
queijos (até coalho já tem)
sorvete
creme de leite
leite condensado
leite...
há quase tudo do leite pra quem intolerância.
Nos restaurantes vc vai precisar avisar - pedir pra tirar queijo, etc. mas aí vem a questão do glúten.

Vc pode fazer sua própria farinha de arroz com fécula de batata e polvilho.

Vc pode fazer pizza com massa de polvilho.. super recomendo.
Mas sobre o glúten eu sei muito pouco.

Se eu puder ajudar e alguma maneira.. só perguntar aí.

Mas não é o fim do mundo. Hoje em dia é mais fácil sobreviver sendo intolerante. rs

E ainda existe o remédio né. Caso vc queira aproveitar algumas coisas, festas... há um remédio.
Mas com o tempo vc começa a se acostumar e nem se preocupa mais com esses alimentos.