receita de arroz :
depois de lavado deixe escorrer bem . ( eu sempre

lavo , mesmo qdo dizem que não precisa )
em uma panela coloque : oleo( 1 col de sopa ) alho e cebola pode ser batida se vc não gosta de cebola. qd estiver transparente
coloque o arroz na panela e de uma fritada de leve e rápida ( isso impede que eles grudem) .
ai vem o pulo do gato :
para 1 medida de arroz duas medidas de água , ( se for 2 medidas 4 de agua )tampe a panela , fogo baixo
qdo estiver quase secando vc pode destampar a panela . verifique se esta cozindo ou precisar mais agua , complete aos pouquinhos ...
secou o arroz apague o fogo , tampe novante e aguarde uns 15 minutos abafado .
não tem como dar errado , exceto se o arroz for de péssima qualidade