O catarro é basicamente sujeira que veio de fora para os pulmões, e lá, foi

"digerida e destruída" pela defesa do organismo, o que gera o muco (deve ter mais cosias relacionadas também).
Já o esperma, é composto de material genético masculino, e algumas proteínas.

Engolir um ou outro: na real não tem diferença, visto que ambos serão destruídos pelo sistema digestório (suco gástrico e por ai vai) o que for útil, será absorvido, o que não for vai sair =]