Eu faço desde meus 10 anos mas não estava satisfeita com isso tbm. Agora com

tantos vídeos e tantas dicas espalhadas por aí, enfim cheguei num consenso. Mas foi tentativas frustradas mil. Uma dica sobre untar, já q a @VelhaSabia tocou no assunto: bolo normal se unta a forma toda, bolo tipo pão de pó só unta o fundo (ou coloca papel manteiga e tal) mas laterais sem untar pq ele cresce e depois dá uma baixada e se untar ele segura e dá aquela aparência que murchou o bolo.
Não suporto o sabor de massa pronta. Além de tudo sou mega crítica com sabores artificiais rsrs
Boa sorte. Qualquer coisa pode me chamar ; -)