Depende cara... Você é católico mesmo ou é só pra falar pro IBGE que tem

uma religião? Se for mesmo, é complicado, pois até na hora de casar na Igreja vocês terão dificuldades. Conheço um caso, onde meu amigo cedeu às vontades da sogra e hoje nem à Missa vai mais.
Quanto ao papo de que Deus é um só, é verdade, Ele é, mas tem uma série de outras coisas aí. Por exemplo, tem evangélico que não pode nem ver a imagem de um santo, que fala que católicos adoram imagens. Não há nada mais ignorante do que isso. Enfim, o segredo está no respeito. Se há o respeito mútuo, vale a pena tentar.