Eu não sei se é isso que você quis dizer com "perfil" mas...
Bom, no primeiro

momento, observando o modo ela digita dá pra saber o grau de escolaridade. E se a conversa for mais longa existem métodos mais diretos, como por exemplo perguntar as coisas que ela gosta, como foi a infância dela, relação com a família...
Não sei se é um grande desafio identificar o perfil de uma mulher, acho que é bem fácil.