Depende da feira, as confecções são menores e muitas investem em qualidade. Mas pode ter

as que fazem uma roupa bonita com tecido ruim. Como as feiras vão e vem, elas não se preocupam com a reputação.
CeA e essas fast fashion eu acho que é sorte. Tem vezes que as coleções vem com bons tecidos. Tem vezes que nem tanto.
Zara já tem um pouco mais de qualidade e muitas vezes o preço é bem parecido com a CeA.
Ah, e sobre produção com mão de obra infantil/escrava.... Aí prefira as feiras, que em geral são confecções menores. A Havan, gostem ou não, é lá de Santa Catarina e, até onde eu saiba, é uma grande empregadora do estado.