Pelo simples fato de não querer.
Ainda existe risco de gonorreia de faringe. Se o parceiro

não for o marido ou não tiver com os exames em dia, preservar a sua própria saúde é um motivo relevante.
A saliva produz enzimas que inibem certas bactérias. Quando o oral é mais invasivo e o gozo gera um pool de bactérias, em caso de DST, não há saliva que dê conta.
Para homens hétero, o risco é menor, porque o oral é menos invasivo, menos profundo, ficando só na região de grande quantidade de saliva.
É um tipo de coisa que não se faz com qualquer um. Entre casal fiel e com saúde em dia, vai do prazer de cada um. Ainda que a mulher não curta, uma vez ou outra... Acho que vida a dois tem disso. Nem sempre uma parte faz o que gosta, mas cede. É perde-ganha. O que não dá certo é o homem achar que ela tem obrigação.