Hã?
Sou do sudeste (RJ) e nunca ouvi ninguém criticar sotaque de nordestino.
Isso nunca foi assunto

em minha roda de amigos.
Desconheço o fato aqui no RJ. Pode ser que em outro estado ocorra isso. Mas no meio em que vivo, nunca presenciei tal coisa. O máximo que ocorre aqui é a generalização chamando todo nordestino de paraíba. Inclusive, o Centro de Tradições Nordestinas situado no Pavilhão de São Cristóvão é chamado de Feira dos Paraíbas, o qual é super frequentado pelos fluminenses. Além disso, os restaurantes com comida nordestina distribuídos pela capital também são bem frequentados e elogiados como o Tacacá do Norte no Flamengo e um que abriu em Campo Grande, chamado Gigante Nordestino.