Corte um pedaço de tocinho de porco, em cubinhos de 10 a 15 pedacinhos,deixe fritar

até dourar, depois aperte os para soltar toda gordura, coloque dois a três dentes de alho moído sal a gosto, coloque o feijão e amasse com um socador ou uma colher de pau adicione a água que cozinhou o feijão, pode colocar tbm coentro, cheiro verde se preferir.