Depende da experiência de vida dos dois.
Difícil opinar apenas baseado na matemática da vida. A

princípio, homem de 21 ainda está na faculdade e a de 30, socialmente bem resolvida.
A independência financeira é um divisor. Se os dois forem independentes e estiverem interessados no mesmo grau de seriedade do relacionamento, tranquilo levar.