Deixar de comer um alimento não deve ser tomado como uma religião, mas sim como

uma opção.
A coexistência de humanos e animais causa uma disputa inevitável até ao ponto de um minúsculo vírus causar até uma pandemia.
Cada casa, construção humana tira espaço do hábitat de muitos animais. É um processo de disputa por espaço.
Com inteligência dá pra conviver com isso sem causar danos na natureza a ponto de prejudicar a própria existência humana.