Uma boa opção para baixar os níveis de glicose no sangue, é comer alimentos que contém fibras solúveis?

Evidências experimentais têm demonstrado que a ingestão de fibras solúveis retarda o esvaziamento gástrico e a digestão e diminui a absorção de glicose, beneficiando diretamente a glicemia pós prandial de portadores de diabetes.