Será que vai fazer mal mesmo comer algo que venceu uns dias atrás?

Quero fazer um bolo só que fui olhar a validade da massa é venceu esses dias.
https://i.imgur.com/P4leLWm.jpg
elas respondem
Se fosse só o fermento, ok.
Mas é a maior parte do bolo!!!!
Produtos industrializados dão um piriri que vc pode parar no hospital.
Por mais que seja só uma semana, eu não arriscaria.
Mas se quiser arriscar, abra o pacote, veja a consistência e o cheiro. Deixe o pessoal que vai comer avisado e a carteirinha do plano de saúde a vista.