Eu acho o seguinte, o que mais conta são seus hábitos alimentares, o peso na

maioria das vezes reflete seus hábitos alimentares, mas nem sempre, existem problemas hormonais que podem levar ao ganho de peso, principalmente o hipotireoidismo, porém também existe a Síndrome de Cushing, ou tratamento com corticóides exógenos por tempo prolongado pode também levar a isso e por fim a própria gravidez altera sensivelmente o sistema hormonal feminino e pode ser complicado perder todo o peso após uma gravidez, e existem até certos genotipos que dificultam a perda de peso pós gravidez, vi um artigo sobre isso há muito tempo.

Dito isso, o mais importante é ter uma alimentação saudável e sem exageros, tanto em quantidade absoluta, mas principalmente em relação a doces, os alimentos mais perigosos disparados para a saúde, bem como excesso de carboidratos num geral (incluindo-se massas e até frituras, pois a maior parte das frituras é mais problemática em si pelo carboidrato do que a própria gordura).