Bem, se ela não quis e quer ser seu amigo, existem duas coisas que você pode fazer.
1- aceitar a amizade e parar com o teu sentimento, esse é o mais difícil.
2- se afastar e procurar outra. Entender que ela apenas quis amizade e se afastar dela, tendo em vista que seria difícil pra você ter que conviver com isso.

Agora, existem algumas pessoas que apenas queremos amizade, então não seria diferente com as mulheres. Se ficar na friendzone, entenda o lado da mina e escolha entre aceitar a amizade ou se afastar dela.

Mas se você não quer ficar na friendzone, demonstre suas intenções desde o início. A única coisa que você pode fazer. Eai pode ser que dê certo.