Falando assim parece a mesma coisa ou quase, mas são situações bem diferentes, na prostituição

a mulher que vai transar está sendo paga pelo sexo, paga para que ocorra. Na outra situação, por exemplo o sexo feito por um homem e mulher que assumiram um relacionamento, o dinheiro vai para o dono do estabelecimento, o homem paga para usar aquele espaço com a mulher, o sexo não é por dinheiro, a mulher não está sendo paga para que ocorra, pode ser sexo pelo desejo de um pelo outro, além disso há outros sentimentos e pode ser uma mulher que está com o homem em outras situações na vida, não só quando saem juntos para algo que envolve dinheiro, a mulher está com o homem pela companhia, porque o curte. Vai além de pagar coisas nos encontros.