Vamos lá. Biologicamente falando "adolescência" é o período que o corpo se prepara para procriar,

do inicio da puberdade até o corpo ja estar plenamente desenvolvido (adulto).

Esse período varia de pessoa para pessoa, nas meninas costuma ir dos 10 aos 16 anos. É o período que os seios se desenvolvem para amamentar, os ossos da bacia se alargam para acomodar o bebe durante a gravidez, etc.

Nos meninos esse período geralmente vai dos 12 aos 18 anos. Nesse período os músculos se desenvolvem, a barba cresce, a voz engrossa, etc.

Legalmente falando a adolescência vai até os 17 anos. 18 anos ja é legalmente adulto.