"Não" é "não". Esqueça, siga adiante e vá cortando contato de forma educada, aos poucos.

Sou contra persistir, pois além de passar uma imagem de chato insistente, acho besteira ficar aturando lentidão e perdendo tempo com alguém que aparentemente não te quer por problemas que são inerentes a ela e não a você. Se ela gostar realmente de tu, reconsiderará a decisão e demonstrará isso de alguma forma. Só não arque com todo o trabalho, você não merece isso.