Acho que isso varia de pessoa para pessoa, ou seja, de organismo para organismo; eu

mesmo nunca fumei e raramente bebo, mas mesmo assim nunca (desde que me entendo por gente) tive uma saúde que prestasse, a vida inteira foi um incômodo atrás do outro, a ponto de ter me prejudicado em várias coisas (até hoje estou solteiro com quase 40 anos e trabalho num sub-emprego com péssimo salário por nunca ter tido estrutura física suficiente para assumir compromissos de maior vulto). Por outro lado conheço gente - inclusive familiares meus - que sempre beberam e/ou fumaram e sempre tiveram uma saúde satisfatória na faixa dos 80 a 100%. Em resumo: acho que muitas das vezes o que define a situação é uma combinação de boa genética e boa sorte.