Hipergamia é uma condição biológica: Mulheres procuram homens com poder, status e dinheiro; e homens

procuram mulheres bonitas e que tenham um mínimo de saúde

Não tem pra onde fugir. Em quase que todo reino animal é assim que funciona. A fêmea sempre vai procurar ser fecundada pelo melhor macho que estiver ao seu alcance, enquanto o macho sempre vai competir com outros machos para encontrar o maior número de fêmeas saudáveis possíveis para fecundar.
É o básico da biologia, e com os seres humanos, na esmagadora maioria dos casos, não é diferente. O único problema é que a cultura e os costumes interferiram nesse processo biológico e julgaram esse tipo de comportamento (Homem ficar com a mulher por beleza e a mulher ficar com o homem por poder e dinheiro) como imorais, o que sinceramente é ridículo.