Porque são características femininas nossas de termos glúteos avantajados, então queremos ter ela bem definida,

igual muitos garotos ficam mal por não terem barba pq é uma característica masculina. Fora que assim como os seios a bunda serve mais de atrativo e não se uso sexual em si, os homens que inventaram a ideia de enfiar o pinto no meio dos nossos peitos e tals, porque se você olhar no evolucionismo nenhuma outra espécie mamífera tem seios grandes fora da gestação além da mulher, isso porque esse volume é uma tática da evolução para chamar atenção dos homens na pré-historia, já que seios grandes pode significado boa capacidade de amamentar logo aquela mulher é ideal para ser mãe, ou seja o objetivo é ser um atrativo sexual para a reprodução e não de fato algo a ser usado para o sexo. Então a bunda muito provável segue essa mesma linha de ser atraente, mas nem sempre utilizada.

A propósito te faço a mesma pergunta; por que homem tem barriga tanquinho, mas não deixa a gente lamber na hora do sexo? (Alguns deixam, mas nem todos)