Em relação ao pensamento, não são apenas as mulheres, todo mundo é assim.

É uma coisa natural do ser humano. Em relação ao comportamento, difere.
As pessoas buscam aprovação, e quando encontram alguém que a aprove com facilidade, faça dela exclusividade e corresponda todas as suas espectativas... Ok. Foi fácil. E o que é fácil perde a graça.

Agora, quando aparece alguém que não repete essas atitudes que citei, (não a aprova, é frio, rude, resumido, (desrepeitar e tratar como um lixo não se inclue nesse ponto, por motivos obvios) nós criamos uma dúvida na nossa cabeça, ficamos imaginando o que tem de errado, o que fizemos de errado, agora, querer encontrar uma resposta para essas perguntas, é questão de escolha.

Se apaixonar por uma pessoa assim, também é questão de escolha, não é um ciclo, nem um rumo natural, ainda mais quando se tem opção. Você ta cheio de duvidas e encafifado, beleza, mas não é todo mundo que insiste nesse dilema.

Quem insiste (geralmente são pessoas que nunca passaram por essa situação antes, ou muito otarias), quebram a cara e se situam da burrice, algumas aprendem, outras não. Dependendo do caso, é necessário passar por isso, primeiro porque rejeição existe, e ninguém é obrigado a te corresponder, segundo porque todo ato tem consequência, e quem faz essa escolha, muito provavelmente já sabia (não aceitando) no que isso ia dar.

Agora, não generalize ao falar que as mulheres de "hoje em dia" são assim, as sábias, as que tem amor próprio e que procuram realmente algo recíproco, vão saber investir em quem merece.
A mesma coisa para os homens.

Saiba onde procurar, saiba escolher, e saiba diferenciar também.