Por que seria falta de respeito?
Tudo tem um contexto. Se você usa redes sociais, você

provavelmente terá amigos, familiares, conhecidos nos seus seguidores, então é normal curtir uma foto.
Até porque um dos propósitos das redes sociais é curtir fotos.

Para mim falta de respeito vai muito além.

Esqueci de responder...
Sim, se eu gostar de uma foto, eu curto.