Tudo depende do material didático do EAD e do professor do presencial.
Se o material

didático for bem produzido, aprende-se mais no EAD porque você será obrigada a estudar todo o conteúdo, uma vez que não faz a mínima ideia do que será cobrado na prova. No presencial, o aluno se limita a estudar só o que o professor falou em aula.
Se o professor dominar o conteúdo e souber repassar isso à turma; e , todos compartilharem suas experiências relevantes sobre o tema, ocorrerá uma aprendizagem significativa no presencial, pois você poderá contextualizar e reformular o conhecimento.

No saldo do aprendizado, dá tudo no mesmo. Dependerá muito do profissional que prepara a aula e do aluno que se esforça para estudar.
Já estudei nas três modalidades: presencial, semi-presencial e EAD. O que fez a diferença foi a capacidade do professor dar uma boa aula e produzir um bom material didático.

No EAD, você perde o networking, aquele QI do coleguinha que te fala de uma vaga de estágio etc, visto que não há calor humano. Para vc ter ideia, onde eu vou, todos os professores da faculdade presencial, me chamam pelo nome e se lembram de mim. Fico até constrangida, quando eu não me recordo do nome de algum. Do EAD, povo nem sabe que eu existo e muito menos eu os reconheceria. Já do semi-presencial, fiz amizade com alguns colegas e parceria com o professor. No saldo do networking, não é igual.