Só chamo alguém de moça em horário de serviço e em ocasiões onde há um

diálogo com uma desconhecida.

É um termo impessoal e sim, demonstra distanciamento, respeito, reverencia de certa forma. Enfim, elas broxam. Comece de outra forma, e como essa paquera é online, faz assim: - Nunca use "moça".