Você passou as informações muito por cima. Não falou seu biótipo corporal, não disse o

quanto de calorias e quanto de proteína está consumindo e não dá pra saber se no treino você está alcançando o seu limite de cada dia.

Sugiro você ir em um nutricionista fazer uma avaliação física e ver no que está errando na dieta e ir em uma academia com bons professores ou pague um personal trainer