Quando a gente aluga nosso imóvel, tem que passar as contas de água e luz para a titularidade do inquilino?

Existe algum procedimento temporário que pode ser feito nesses casos ou realmente a gente passa as contas para o nome do inquilino? E aquela coisa de uso capião, se passar 10 anos ele pode querer ficar com a nossa casa, mesmo tendo apenas alugado durante tanto tempo?