Aqui no sul é usado pra conversar com crianças. É uma palavra "fofa". O mais

normal é tu. Também vejo usarem em comércio, mas é um pouco raro. No português não tem muita diferença entre tu e você como em outras línguas. "O senhor", "a senhora", pra mim, também parece uma forma carinhosa. Se eu fosse velho, não ia gostar de ser tratado assim. Prefiro ser tratado como uma pessoa normal e não como um velhinho frágil.