É errado falar "do Goiás/no Goiás"?

Outra dúvida: Por que separaram o Tocantins de Goiás?

É errado dizer “separar Tocantins do Goiás” pq Tocantins não existia antes.

O certo seria vc

dizer “Goiás foi dividido em dois e uma parte se tornou Tocantins.

Enfim, Tocantins foi criado por conta da Constituição no Ato das Disposições Constitucionais Transitórias em seu artigo 13

Art. 13. É criado o Estado do Tocantins, pelo desmembramento da área descrita neste artigo, dando-se sua instalação no quadragésimo sexto dia após a eleição prevista no § 3º, mas não antes de 1º de janeiro de 1989.