o maior problema nem é esse, tem muito restaurante aí que usa produtos com validade

vencida.
uma jogada desse pessoal é embalar a mercadoria vencida e colocar em uma parte separada do treco lá que deixa gelado com uma fita escrito

"fora de validade"

mas isso é só para ter uma desculpinha caso bata fiscalização, porque o pessoal do restaurante sempre vai dar uns pulos nesse local aí para usar os produtos vencidos primeiro rs

ps: isso é tudo fic gente rs