São questões estéticas bem subjetivas.
Os negros, por exemplo, têm em média um pouco mais de

massa muscular, além de um biotipo mais longelínio: pernas e braços com maior comprimento em relação ao tronco. Enquanto os brancos têm uma taxa de gordura corporal um pouco maior, torax mais largo e tronco maior em relação ao corpo.
Essa anatomia não é tão perceptível no dia a dia, só conseguimos notar quando se extrapola ao mundo do esportes de alto rendimento, no atletismo e natação por exemplo.
Os brancos se dão melhor na natação, por causa da gordura e da largura do tórax e tronco.
Enquanto os negros dominam provas de velocidade, onde precisa ter mais explosão muscular, membros longos e centro de gravidade mais alto.